许多糖友每天都勤测血糖，但如果您只测空腹血糖，兰州瑞京糖尿病医院门诊专家、副主任医师宋淑华主任想提醒您：您的血糖管理，可能只做了一半。您是否常常感到疑惑——明明空腹血糖控制得不错，为什么糖化血红蛋白（HbA1c）还是居高不下？答案，很可能就藏在您餐后的血糖曲线里。
食物，是血糖波动的“主要推手”
宋淑华主任解释，进食，尤其是摄入富含碳水化合物的食物后，血糖升高是正常生理现象。但对2型糖尿病患者而言，这个问题被放大了：
餐后约10分钟，血糖开始攀升。 餐后1小时左右，达到峰值。 健康人能在2-3小时内恢复到餐前水平，而糖尿病友的血糖峰值更高、持续时间更长。这种“高位运行”的状态，会显著加剧高血糖对血管、神经等组织的慢性损害。即使对非糖尿病人群，较高的餐后血糖峰值也与长期慢性病风险及短期精神差、饿得快、睡不好等问题相关。
展开剩余65%为什么必须关注“餐后血糖”？
“只看空腹血糖和糖化血红蛋白，就像只看一场电影的开头和结局，却错过了最跌宕起伏的情节。”宋淑华主任打了一个生动的比方。餐后血糖监测至关重要，因为：
它是“糖化血红蛋白”达标的钥匙 许多糖友空腹血糖达标，但HbA1c始终不理想，根源往往是餐后血糖的频繁飙升。监测餐后血糖，才能找到缺口，精准干预。 它是心血管风险的“预警信号”⚠️ 研究表明，餐后血糖升高与心血管疾病的相关性，比空腹血糖更强。控制好餐后峰值，对延缓糖尿病及心血管并发症的进展至关重要。 它是您个人的“饮食晴雨表”和“运动效果仪” 了解饮食：不测餐后血糖，您永远不知道哪口食物是您血糖的“隐形刺客”。除了明显的甜食，某些“健康食物”也可能对您个人造成较大波动。 评估活动：饭后散散步，血糖能降多少？只有通过餐后血糖对比，才能直观看到运动立竿见影的控糖效果。宋淑华主任的实用建议
测对时间：标准的“餐后血糖”是指 从吃第一口饭开始计时，2小时后的血糖值。这是医生评估的重要节点。 学会记录：不仅要记数字，还要记下当餐的主要食物、进食量和餐后活动。形成一本“血糖日记”，就诊时带给医生，价值巨大。 与医生联动：这些宝贵的餐后血糖数据，是医生为您调整治疗方案（如是否需加用控制餐后血糖的药物或调整胰岛素）的核心依据。不要自己埋头苦测，更要学会用数据沟通。宋淑华主任总
全面的血糖监测，如同为身体绘制一份精细的“血糖地图”。空腹血糖是基础海拔，而餐后血糖则揭示了途中的高峰与险壑。只有二者结合，才能指引我们选择最安全、平稳的控糖路径，真正守护长期健康。别忘了，下一餐后，拿出血糖仪，看看您的身体对食物说了什么吧！
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